純米酒部門は、金賞です。

 

第1回ロンドン酒チャレンジにおいて

白龍は、見事 金賞に輝きました!

 

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その時の様子は、

一番下の写真には、私も写ってますね^^

 

純米酒 てきてきは、東京都台東区のふくはら酒店でも、求められます。

 

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そして、近くの 御清水庵 宮川 という 越前おろしそばの店でも
飲めます。
これは、宮川さんとのご縁で始まった取引です。

 


 

酒造りも終わって ホッ♪

 

束の間の休息です。

 

そして、そろそろと色々なイベントがあったりします。

 

まずは、

4/14  福井春祭りにあわせて

  福井酒(shu)らくえん祭り
 福井駅前 春祭り にあわせて 出店します。
 チケットは、1000円で一部が東北への義捐金となります。

 この日は、越前時代行列もあり、人でが多そうですね^^

 とっても楽しみです。

 

 

 

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純米大吟醸しぼりたて生酒・原酒は、白龍です。

 

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しぼりたては、何と言っても、新鮮!フレッシュ!

加熱処理や炭素濾過のされてない

無濾過 生原酒

生まれ立ちの そのままの無垢な酒

 

純米 てきてき

全量 自家栽培 山田錦 でできている 贅沢な純米酒

その純米酒が 東京都 台東区にある 

御清水庵 宮川 で、飲めます。

 

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東京都台東区にある御清水庵 宮川で行われた

日本を飲む ?白龍デラックスー

大吟醸斗瓶囲い

旭泉

純米てきてき新酒

純米てきてき

純米原酒

吟醸幻蔵

純米吟醸漫々

白龍本醸造

の8種類を飲まれて イメージされた

白龍です。

新酒しぼりたて 純米大吟醸は、チョコレートに合います。

お求めになられたお客様からのお便りです。

 

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純米大吟醸の新酒しぼりたては、白龍です。

 

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今年も最後にようやく搾りました!

純米大吟醸!!

日本酒造りも終盤です!

 

全ての日本酒を搾り終え、

毎日 蔵の中の掃除や今までお世話になった機械を

分解して、洗濯して、干して、と、後始末におわれています。

 

これも、とても大切な仕事で

来期まで、半年以上 使わないのですから

丁寧に片付けます。

 

また、造りながら 不具合のあったものや

調子が悪かったもの

足りないものなど

来期の造りに向けて 調整します。

 

 

福井の地酒を扱う いっちょらいさんで試飲会でした!

 

3月なので、出揃った純米酒から大吟醸斗瓶囲いまでの

新酒です!!

 

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にごり酒は、実店舗のみでの販売の酒です。